武俠小說面和牛肉

A. 武俠小說為什麼有很多吃牛肉的情節

儒以文亂法，俠以武犯禁。既然都是行走江湖了，殺人越貨這都幹得，吃點牛肉算什麼。不過說不通一點，憑借古代耕牛地位，一般小飯館哪裡來的牛肉啊，只能說為了劇情需要，這些飯館都不是給普通人開的，專門為江湖好漢准備的哈哈。

其實一般武俠小說里特意說牛肉的不多，只記得《神鵰俠侶》上，丐幫英雄大會，武家兄弟為了讓楊過出醜，故意跑去敬酒，結果反被楊過算計，手指抓了汁淋淋的牛肉。再有就是蒙古一幫高手飯桌上爭奪一塊牛肉，結果被老頑童搶走。不過那時候已是宋元相交，丐幫並不是尋常人家，蒙古人吃牛肉也是天經地義，那時候吃牛肉其實毫不違和。

B. 溫瑞安武俠小說順序

1970年 追殺（四大名捕震關東之一） 1971年 亡命（四大名捕震關東之二）（1971年）
龍虎風雲（初稿）（白衣方振眉之一）
1972年 結局（1972年）
1973年 試劍山莊（白衣方振眉之二）
1974年 龍虎風雲（白衣方振眉之一）
兇手（四大名捕會京師之一）
長安一戰（白衣方振眉之三）
1975年 血手（四大名捕會京師之二）
落日大旗（白衣方振眉之四）
毒手（四大名捕會京師之三）
1976年 玉手（四大名捕會京師之四）
會京師（四大名捕會京師之五）
1977年 空手道（今之俠者之一）
石頭拳（今之俠者之二）
鐵線拳（今之俠者之三)
台風（今之俠者之四）
天台（今之俠者之五）
劍氣長江（神州奇俠正傳之一）
1978年 躍馬黃河（神州奇俠正傳之二）
1979年
兩廣豪傑（神州奇俠正傳之三）
江山如畫（神州奇俠正傳之四）
血河車（神州奇俠外傳大宗師之一）
英雄好漢（神州奇俠正傳之五）（1979年12月27日）

1980年
闖盪江湖（神州奇俠正傳之六）（1980年2月15日至3月9日）
逍遙游（神州奇俠外傳大宗師之二）（1980年3月12日）
神州無敵（神州奇俠正傳之七）（1980年3月19日至1980年4月9日）
養生主（神州奇俠外傳大宗師之三）（1980年5月2日）
人間世（神州奇俠外傳大宗師之四）（1980年6月8日）
寂寞高手（神州奇俠正傳之八）（1980年6月26日至7月27日）
天下有雪（神州奇俠正傳之九）（1980年8月4日至8月25日）
剛極柔至盟（神州奇俠後傳大俠傳奇之一）

1981年
公子襄（神州奇俠後傳大俠傳奇之二）（1981年初）
殺人者唐斬（1981年初至5月7日）
俠少
傳奇中的大俠（神州奇俠後傳大俠傳奇之三）（1981年6月）
取暖（布衣神相之一）（1981年7月）
小雪初晴（白衣方振眉之五）（1981年11月30日）
碎夢刀（四大名捕走龍蛇之二）(1981年12月27日)
死人手指（布衣神相之二）（1981年）

1982年
大陣仗（四大名捕走龍蛇之三）（1982年1月7日）
談亭會（四大名捕走龍蛇之一）（1982年1月29日）
葉夢色（布衣神相之四）（1982年1月30日）
開謝花（四大名捕走龍蛇之四）（1982年2月27日）
歌中山（游俠納蘭之一）（1982年3月17日）
古之傷心人（游俠納蘭之二）（1982年3月18日）
凄慘的刀口（七大寇故事·沈虎禪大傳之一）（1982年4月6日）
殺人的心跳（布衣神相之三）（1982年5月31日）
天威（布衣神相之五）（1982年8月8日）
賴葯兒（布衣神相之六）（1982年9月26日）
女神捕（女神捕系列之一）（1982年9月30日）
翠羽眉（布衣神相之七）（1982年11月3日）

1983年
刀巴記（布衣神相之八）（1983年1月16日）
骷髏畫上部（1983年6月28日）
骷髏畫下部（1983年7月6日）
戰將（七大寇故事·沈虎禪大傳之三將軍劍法第一集）（1983年）

1984年
祭劍（七大寇故事·沈虎禪大傳之二）（1984年3月8日）

1985年
亂世情懷（1985年）
大俠蕭秋水（江湖閑話之一）（1985年10月26日）
神相李布衣（江湖閑話之二）（1985年10月28日）
殺楚上部（方邪真故事之一）（1985年底）

1986年
逆水寒（1984年後期至1986年1月24日）
殺楚下部（方邪真故事之一）（1986年5月5日）
冷血的血（江湖閑話之三）（1986年1月10日）
追命的命（江湖閑話之四）（1986年2月10日）
鐵手的手（江湖閑話之五）（1986年3月5日）
無情的情（江湖閑話之六）（1986年3月28日）
白衣方振眉（江湖閑話之七）（1986年4月23日）
黑衣我是誰（江湖閑話之八）（1986年5月24日）
張炭的炭（江湖閑話之九）（1986年6月19至20日）
唐寶牛的牛（江湖閑話之十）（1986年7月11日）
雪在燒（七幫八會九聯盟故事之一）（1986年7月12日）
游俠納蘭（江湖閑話之十一）（1986年8月中旬）
溫柔一刀（說英雄·誰是英雄之一）（1985年至1986年9月3日）
雷損的損（江湖閑話之十二）（1986年9月中旬）
婉拒的白鳥（游俠納蘭之三）（1986年9月28日）
誰殺了他妹子（游俠納蘭之四）（1986年9月29日）
麻煩（游俠納蘭之八）（1986年10月24至25日）
戚少商的傷（江湖閑話之十三）（1986年11月1日）
父子（游俠納蘭之五）（1986年11月4日）
息紅淚的淚（江湖閑話之十四）（1986年11月16日）
不勝寂寥的小花（游俠納蘭之六）（1986年11月20日）
晚菊（游俠納蘭之七）（1986年11月底）
蘇夢枕的夢（江湖閑話之十五）（1986年12月2日）
沈虎禪的禪（江湖閑話之十六）（1986年12月中旬）
諸葛先生（江湖閑話之十七）（1986年12月中）

1987年
闖將（七大寇故事·沈虎禪大傳之三將軍劍法第二集）（1987年2月）
悍將（七大寇故事·沈虎禪大傳之三將軍劍法第三集）（1987年3月）
鋒將（七大寇故事·沈虎禪大傳之三將軍劍法第四集）（1987年4月10日）
殺親（七幫八會九聯盟故事之二）（1987年5月10日）
請你動手晚一點（七幫八會九聯盟故事之三）（1987年7月12日）
吞火情懷（1987年8月15日）
殺了你好嗎（七幫八會九聯盟故事之四）（1987年8月25日）

1988年
失去舌頭了嗎？（1988年1月16日）
了斷（1988年1月16日）
老哥，借頭一用（1988年1月18日）
達明王（1988年1月18日）
喜歡顏色的門徒（1988年1月18日）
晚上的消失（七幫八會九聯盟故事之五）（1988年1月21日）
刺客唐斬（江湖閑話之十八）（1988年4月10日）
閑話中的閑話（江湖閑話之十九）（1988年5月25日）
請·請請·請請請（1988年7月初）
殺手善哉（1988年7月8日）
一怒拔劍（說英雄·誰是英雄之二）（1986年10月至1988年7月29日）
請借夫人一用（七幫八會九聯盟故事之六）（1988年8月18日）
刀叢里的詩（1987年12月25日至1988年12月4日）

1989年
王小石的石（說英雄·誰是英雄之三驚艷一槍第一篇）（1989年1月10日）
空中追空（游俠納蘭之九）（1989年1月）
誰不怕誰（游俠納蘭之十）（1989年1月）
不死不散（游俠納蘭之十一）（1989年1月27日）
怪鳥怪飛（游俠納蘭之十二）（1989年1月底）
馬上上馬（納蘭一敵之一）（1989年2月4日）
唐方一戰（神州奇俠別傳）（1989年4月以前）
愛上她的和尚（七幫八會九聯盟故事之七）（1989年3月中旬）
愛上和尚的她（七幫八會九聯盟故事之八）（1989年4月）
絕對不要惹我（七幫八會九聯盟故事之九）（1989年5月）
一不做·二不休·三不回頭（四大名捕斗將軍之一）（1989年5月上旬）
一個對十一個（四大名捕斗將軍之二）（1989年5月中旬）
一人做事八人當（四大名捕斗將軍之三）（1989年5月）
十一萬火急（四大名捕斗將軍之四）（1989年5月底）
斬馬（四大名捕斗將軍之五）（1989年6月初）
深喉（四大名捕斗將軍之六）（1989年6月底）
乳房（四大名捕斗將軍之七）（1989年7月上旬）
猛葯（四大名捕斗將軍之八）（1989年7月15日）
一隻討人喜歡的蒼蠅（四大名捕斗將軍之九）（1989年8月15日）
一條美艷動人的蜈蚣（四大名捕斗將軍之十）（1989年8月中旬）
一隻好人難做的烏龜（四大名捕斗將軍之十一）（1989年8月底至9月初）
一隻十分文靜的跳蚤（四大名捕斗將軍之十二）（1989年9月）
大出血（四大名捕斗將軍之十三）（1989年10月14日）
小烏鴉（四大名捕斗將軍之十四）（1989年10月）
大相公（四大名捕斗將軍之十五）（1989年11月初）
小相公（四大名捕斗將軍之十六）（1989年11月初）
兇手追凶（納蘭一敵之二）（1989年11月15日）
王不見王（納蘭一敵之三）（1989年11月16日）
幫手斷手（納蘭一敵之四）（1989年11月中旬）
亮劍棄劍（納蘭一敵之五）（1989年11月23至24日）
出刀奪刀（納蘭一敵之六）（1989年11月中）
跑腿廢腿（納蘭一敵之七）（1989年11月）
納蘭一敵（納蘭一敵之八）（1989年11月28日）

1990年
此情可待成追擊（此情可待成追擊之一）（1990年9月26日發表於台灣「自立晚報」）
傷心快活人（此情可待成追擊之二）（1990年3月6日發表於台灣「自立晚報」）
戰僧與何平（七幫八會九聯盟故事之十）（1990年3月10日）
得失有命（四大名捕斗將軍之十七）（1990年3月20日）
空中大石（四大名捕斗將軍之十八）（1990年3月底）
鴨在江湖（四大名捕斗將軍之十九）（1990年4月4日）
不朽若夢（四大名捕斗將軍之二十）（1990年4月初）
失敗為成功動武（四大名捕斗將軍之二十一）（1990年4月28日）
黑火（六人幫傳奇之一）（1990年5月）
你從來沒有在背後說人壞話嗎？（四大名捕斗將軍之二十二）（1990年6月）
成功先生的媽媽（四大名捕斗將軍之二十三）（1990年6月中旬）
沒有說過人壞話的可以不看（四大名捕斗將軍之二十四）（1990年7月11日）
各位親愛的父老叔伯兄弟姊妹們（四大名捕斗將軍之二十五）（1990年7月20日）
夢中做夢（此情可待成追擊之三）（1990年7月25日發表於台灣「自立晚報」）
下三濫（四大名捕斗將軍之二十六）（1990年7月底）
太平門（四大名捕斗將軍之二十七）（1990年7月底）
夢追憶夢（此情可待成追擊之四）（1990年8月3日至4日發表於台灣「自立晚報」）
敬請造反一次（四大名捕斗將軍之二十八）（1990年8月6至7日）
突然，有一隻眼睛（四大名捕斗將軍之二十九）（1990年8月14日）
竟然，有一隻蜻蜓（四大名捕斗將軍之三十）（1990年8月20日）
力拔山河氣蓋世牛肉麵（四大名捕斗將軍之三十一）（1990年9月2日）
人生自古誰無死棺材店（四大名捕斗將軍之三十二）（1990年9月中旬至10月初）
夢幻空花（四大名捕斗將軍之三十三）（1990年10月10日）
少年鐵手（四大名捕斗將軍之三十四）（1990年10月29日）
十一面埋伏（四大名捕斗將軍之三十五）（1990年10月30日）
白發三千的丈夫（四大名捕斗將軍之三十六）（1990年11月底至12月中）

1991年
常玩的女人（四大名捕斗將軍之三十七）（1991年1月3日）
兩晚祖賢（四大名捕斗將軍之三十八）（1991年1月下旬）
一夜艷芳（四大名捕斗將軍之三十九）（1991年3月20日）
哥舒夜帶刀（四大名捕斗將軍之四十）（1991年4月）
小限（說英雄·誰是英雄之三驚艷一槍第二篇）（1989年2月至1991年4月9日）
追傷人（四大名捕斗將軍之四十一）（1991年4月16日至5月2日）
白愁飛的飛（說英雄·誰是英雄之四傷心小箭第一篇）（1991年7月）
大限（說英雄·誰是英雄之三驚艷一槍第三篇）（1991年6月初至8月中）
鐵手追命斗將軍（四大名捕斗將軍之四十二）（1991年9月1日）
對酒當歌人生三角（四大名捕斗將軍之四十三）（1991年9月6日）
元十三限（說英雄·誰是英雄之三驚艷一槍第四篇）（1991年9月7日至10月28日）
水虎傳（四大名捕斗將軍之四十四）（1991年11月12至16日）
四大名捕決戰六合青龍（說英雄·誰是英雄之三驚艷一槍第五篇）（1991年11月16日至28日）

1992年
元十三限的大限（說英雄·誰是英雄之三驚艷一槍第六篇）（1991年11月10日至1992年1月中旬）
炸（1992年5月13日）
朋友，你死過未？（1992年5月中旬）
你死了沒有？（1992年5月中旬）
殺手的慈悲（1992年5月中旬）
斷了（1992年5月21日）
銷魂（女神捕系列之二）（1992年6月1日）
彈指相思（1992年6月4日）
詐（1992年5至6月）
金血（六人幫傳奇之二）（1992年5月）
紅電（六人幫傳奇之三）（1992年8月）
藍牙（六人幫傳奇之四）（1992年9月）
祭刀（1992年9月25日）
溫柔的柔（說英雄·誰是英雄之四傷心小箭第二篇）（1991年中至1992年9月27日）
人形蓮藕（1992年）
落葉新芽（1992年9至10月）
豬臉的歲月（1992年10月7日）
綠發（六人幫傳奇之五）（1992年11月）
傲慢雨偏劍（1992年12月11日）
雷純的純（說英雄·誰是英雄之四傷心小箭第三篇）（1992年10月至12月25日）

1993年
狄飛驚的驚（說英雄·誰是英雄之四傷心小箭第四篇）（1993年1月1日至2月26日）
他的掌（說英雄·誰是英雄之五朝天一棍卷上）（1993年4月2日至6月27日）

1994年
你的拳（說英雄·誰是英雄之五朝天一棍卷下）（1993年7月15日至1994年6月24日）
縱橫（四大名捕戰天王之一）（1994年1月15日至8月19日）

1995年
我這一腳（說英雄·誰是英雄之六群龍之首卷上）（1994年6月29日至1995年2月28日）
妖紅（四大名捕破神槍之一）（1995年1月17日至1995年4月21日）
山字經——「老字型大小」溫家野史（1995年4月19日）
天敵（說英雄·誰是英雄之六群龍之首卷中）（1995年3月8日至6月4日）
天下莫敵（說英雄·誰是英雄之六群龍之首卷下）（1995年6月23日至1995年12月）

1996年
風流（四大名捕戰天王之二）（1995年1月1日至1996年7月30日）
你有一手（說英雄·誰是英雄之七天下有敵卷上）（1995年12月24日至1996年9月）

1997年
慘綠（四大名捕破神槍之二）（1996年10月28日至1997年3月）
捕老鼠（四大名捕走龍蛇之四）（1997年6月）
打老虎（四大名捕走龍蛇之五）（1997年7月）
猿猴月（四大名捕走龍蛇之七）（1997年7月23日至8月上旬）
這人的命（說英雄·誰是英雄之七天下有敵卷中）（1996年12月24日至1997年9月2日）
大家的生死（說英雄·誰是英雄之七天下有敵卷下）（1997年9月7日至1997年11月初）

1998年
怒犯天條（說英雄·誰是英雄之八天下無敵第一卷）（1998年3至5月）
出室子弟（說英雄·誰是英雄之八天下無敵第二卷）（1998年3至5月）
破陣上部（方邪真故事之二）（1998年4月15日至6月1日）
破陣下部（方邪真故事之二）（1998年6月6日至7月初）
走龍蛇（四大名捕走龍蛇之八）（1998年7月12至16日）

1999年
猛鬼廟（四大名捕走龍蛇之九）（1999年2月26日至4月15日）
白骨精（四大名捕走龍蛇之十）（1999年8月18日至11月底）

2000年
鬼關門（四大名捕走龍蛇之十一）（1999年中至2000年4月30日）
鐵布衫（四大名捕走龍蛇之十二）（2000年5月11日至10月23日）
勇將（七大寇故事·沈虎禪大傳之三將軍劍法第五集）（2000年10月11日）
笑將（七大寇故事·沈虎禪大傳之三將軍劍法第六集）(2000年11月)

2001年

2002年
杜小月（四大名捕走龍蛇之十三）（2001年1月26日至2002年6月初）
金鍾罩（四大名捕走龍蛇之十四）（2001年11月至2002年7月初）

2004年
走井法子（四大名捕斗將軍之四十五）（2004年9月）
阿拉丙神燈（四大名捕斗將軍之四十六）（2004年10月）
粉紅色的老太婆（四大名捕斗將軍之四十七）（2004年12月）

2005年
刀見笑（四大名捕斗將軍之四十八）（2005年1月）
好靜的香（四大名捕斗將軍之四十九）
好香的靜（四大名捕斗將軍之五十）
愛將（七大寇故事·沈虎禪大傳之三將軍劍法第七集）

其它未完成作品
蜀中唐門（神州奇俠續傳）
少年無情（四大名捕斗將軍第四部）
艷雪（四大名捕破神槍之三）
惡花（四大名捕破神槍之四）
四大名捕捕四大名捕
快活（四大名捕戰天王之三）
橫豎（四大名捕戰天王之四）
四大名捕重出江湖
吹將（七大寇故事·沈虎禪大傳之三將軍劍法第八集）
發將（七大寇故事·沈虎禪大傳之三將軍劍法第九集）
福將（七大寇故事·沈虎禪大傳之三將軍劍法第十集）
殺將（七大寇故事·沈虎禪大傳之三將軍劍法第十一集）
激將（七大寇故事·沈虎禪大傳之三將軍劍法第十二集）
將軍！（七大寇故事·沈虎禪大傳之將軍劍法大結局）
黑白道（七大寇故事·沈虎禪大傳第四部）
傲骨（方邪真故事之三）
靜飛（方邪真故事之四）
驚夢（方邪真故事之五）
天敵（說英雄·誰是英雄大結局）
李太白（古之俠者之一）
蘇東坡（古之俠者之二）
辛棄疾（古之俠者之三）
陸放翁（古之俠者之四）
霍去病（古之俠者之五）
今之俠者·俠義篇
青月（六人幫傳奇之六）
白眼（六人幫傳奇之七）
黃龍（六人幫傳奇之八） 上一篇>> 相聲演員世系傳

C. 古龍武俠小說里有個 食人廚的是哪部小說

《白玉老虎》妙手人廚
他炒了一盤火爆腰花，香，別人做的只配扔到溝里。
然後他炒蚝油牛肉，從一數到一百二十的時候開始煉油，數到一百八十五的時候把調好味的牛肉下鍋，用鏟子炒七下，不多不少，只能七下，鍋就要離火，把牛肉放進一個溫熱的盤子。

D. 金庸古龍武俠小說中的你都知道哪些美食

那村女道：「鍾爺、胡爺請坐。」說著到廚下拿出兩副碗筷，跟著托出三菜一湯，兩大碗熱氣騰騰的白米飯。三碗菜是煎豆腐、鮮筍炒豆芽、草菇煮白菜，那湯則是鹹菜豆瓣湯。雖是素菜，卻也香氣撲鼻。年少時看到這一段,再有程靈素這樣的女子,覺得這是天底下最美的美食,」這幾樣小菜簡單素樸，卻洗凈鉛華，淡中見滋味，正與此人相和，讀來格外親切，印象深刻。

E. 古代武俠小說里，為何江湖俠士只會點熟牛肉配好酒

「小二，給爺撿好的牛肉上二斤，好酒一壺。」這幾乎是武俠小說里，最為常見的台詞，但凡有武功的大俠，到了飯館必然會點一份上好的牛肉，再來他幾斤上好酒來，大塊吃肉，大碗喝酒，把那種灑脫的俠士風采展現的是淋漓盡致。這個主要就體現在《水滸傳》上，經常看到林沖包幾斤熟牛肉喝酒吃，武松吃熟牛肉等等，書中描寫在店裡要熟牛肉就酒喝的情景不下百處。

受其影響，金庸筆下最大的兩個大俠，郭靖和喬峰，都是牛肉達人。古龍也是牛肉迷，在小說里介紹過一道菜「蚝油牛肉」，而且規定炒這道菜只能炒七下。陸小鳳還有一個女朋友就叫做「牛肉湯」。梁羽生寫的大俠南霽雲，也是一進酒店就喊：「打五斤好酒，切三斤牛肉來！」

總的來說，武俠小說中的大俠套餐，主要是為了從側面刻畫人物形象。本來並沒有什麼特殊含義，只是被我們普遍認可，也就成為了一種潛意識里的文化符號。以至於我們只要看到「一壇好酒，再切幾斤熟牛肉」腦子里的第一反應就是武俠和江湖。但是為什麼這些大俠們都喜歡吃牛肉，不來點其他肉，比如豬肉、狗肉、雞肉、魚肉呢？其一，小說是明清之際流行的，在商品經濟快速發展的這個時期，雖然沒有太嚴厲的律法規定牛肉不允許販賣的，但是牛還是很珍貴的。歷史上的中國在很長一段時間里都是一個以農耕為主的國家，耕牛對於國家的興衰十分重要。簡單來講，耕牛幾乎直接影響了當時的GDP，牛的地位自然與眾不同。甚至在很多朝代，私自宰牛吃牛肉都會受到嚴厲的刑罰。明代公案小說《包公案》就曾經描寫過一樁殺牛案。說兩戶鄰家有怨，其中甲戶偷偷把乙戶的牛的舌頭割了，乙戶告包公調查，包公讓他宰牛賣肉。於是甲戶就抓住乙私自殺牛的罪過，將其告官。包公就此推理是甲割的牛舌。說明古代有這樣的罪名。而英雄好漢多是義薄雲天，天不怕地不怕。選擇吃牛肉，更能體現他們的豪情。

無論是越喝酒越厲害的蕭峰，還是憨直的郭靖，亦或是行者武松、黑旋風李逵，他們的出場幾乎都離不開酒水和熟牛肉。大碗喝酒，大口吃肉，符合大眾在潛意識里對於豪傑的想像。（骨子裡敢於反抗，行事中豪氣干雲）其二，得從古代祭祀說起，祭祀的最高規格為「太牢」，就是用「牛，羊，豬」三畜祭祀上蒼，是皇帝祭祀上天是用的。如果沒有牛的話，那隻能叫「少牢」，規格要低一些的，是是士大夫們祭祀時用的。既然牛是祭祀上蒼的最高牲畜，是三牲之首，只有皇帝才配使用，所以熟牛肉有多貴可想而知。大俠豪傑都是視錢財如糞土、一擲千金的主兒。一壇陳年女兒紅再切三斤熟牛肉，這個標准套餐是相當的豪華啊。普通百姓幾乎是不可能享用的起，而大俠們都是義字當頭，重情義輕財錦，這種套餐更符合他們的身份。

而且在古代，大口吃肉大口喝酒是造反精神的表現，喝酒不用講禮制，下層階級吃上層階級才能吃的食物，寓意在吃喝上不僅平等分配，並且奪取財富分配話語權。其三，豪傑大俠們神勇無比，自然需要消費能量高，營養價值高的牛肉。除此之外，當然最重要的是熟牛肉適合食用啦。酒食相配，熟牛肉在烹制的過程中已經加了多種佐料草葯鹵料，味道鮮美，而且快速加工，一熱一切即可裝盤，不用性子急的英雄們久等。溫一壺老酒，與牛肉特別是醬牛肉切片相配，可謂是絕配。

F. 武俠片里去客棧都是二兩牛肉，俠客都那麼有錢嗎

傳統武俠小說里，作者都喜歡寫主角走進客棧，要二兩牛肉一壇酒，其實這是是個量詞，營造大口吃肉大碗喝酒的場景，好像只有這樣才算得上是英雄好漢。其實這個淵源大多來自於水滸傳。不難看出白酒和牛肉是古代江湖人的標配。

而且，牛是躬耕之本，古代其實是禁止吃牛的。所以敢吃牛的人大多是不怕死的，行走江湖的人。賣牛肉的店家也多是官府管不著的村野店。久之，吃牛肉倒成了一句江湖黑話，只要敢買敢賣，暗號就對上了，四海之內皆兄弟！

所以其實和有沒有錢沒有多大的關系，江湖豪氣展現出來就夠了，大家也不要鑽這個牛角尖了。

G. 為什麼武俠世界的大俠往往不愛吃海鮮呢

小二給我來二斤帝王蟹，三斤魷魚絲兒，5斤蝦爬子，6斤基圍蝦，再給我來四兩黑魚子醬，您聽聽這像大俠說出的話嗎？這也就是為什麼武俠世界的大俠不愛吃海鮮的原因，因為作者嫌寫著麻煩，而且寫出來不像是大俠在要吃的，而像是相聲演員在台上報菜名，這不是開玩笑嗎？

二斤燒刀的，三斤牛肉，再來5個白面饅頭，這是不是有點水滸傳的意思了？然後我們再來看一看古龍小說里是怎樣描寫大俠們吃飯的，苦瓜大師做的素齋，天下聞名，釀豆腐，炒銀絲，苦瓜大師都要層層把關，細細研磨，然後再來看一看黃蓉給洪七公做飯時候的樣子，二十四橋明月夜，玉人何處教吹簫，唐詩宋詞都用上了。

而且，食物是有自己的特徵和特性的，放在什麼地方也能夠表現出吃他的人是什麼樣的人，就像上文說的，我們真的不能想像到喬峰這樣一個粗獷的天不怕地不怕的豪情英雄坐在那裡吃大閘蟹的樣子，所以武俠小說中的美食，包子餃子，面條，燒牛肉醬羊肉，或者乾脆像黃蓉那樣做一點精緻的食物，但也是平日里我們能夠接觸的，海鮮則沒必要出現在武俠小說當中。