金庸武俠小說里的餐飲

1. 金庸武俠菜譜

《射鵰英雄傳》花炊鵪子，炒鴨掌，雞舌羹，鹿肚釀江瑤，鴛鴦煎牛筋，菊花兔絲，爆獐腿，，姜醋金銀蹄子，叫化雞：將公雞內臟洗剝干凈，用水和了一團泥裹住雞生火烤，待濕泥干透，剝去干泥，雞毛隨泥而落，雞肉白嫩，濃香撲鼻；玉笛誰家聽落梅：羊羔坐臀、小豬耳朵、小牛腰子、獐腿肉加兔肉拼在一起做成一碗灸肉條，每種肉單嚼是一種滋味，每兩種肉合在一起嚼是一種滋味，合共有二十五種變化；好逑湯：把荷葉洗干凈，鷓鴣起肉剁爛，加料酒豉油以及少許蜜糖拌勻，竹筍只挑脆嫩的筍尖，其餘棄去不用。櫻桃去核，把腌好的鷓鴣肉釀進去 二十四橋明月夜：上等金華火腿，內挖小洞，再施展蘭花拂穴手把豆腐切成圓形鑲嵌在內，文火燉它幾個小時，棄火腿不用，只吃豆腐；鴛鴦五珍膾，炒白菜：白菜只揀菜心，用雞油加鴨掌末生炒；熏田雞腿，八寶肥鴨，銀絲卷，冬菇燉雞；以上都是黃蓉做給洪七公的，目的自然是降龍十八掌，著實便宜了北丐。《書劍恩仇錄》桂花白木耳百合湯，四片糯米嵌糖藕，清炒蝦仁，椒鹽排骨，醋溜魚，蔥椒羊肉，蟹粉燒賣；以上是乾隆被囚禁時紅花會眾人用來戲耍他的。《神鵰俠侶》油炸蜈蚣，自然是洪七公的傑作。《天龍八部》 酒糟鯉魚，白切羊羔，醬豬肉，紅燒牛肉。在燕子塢時段譽的「艷遇《飛狐外傳》煎豆腐，草菇煮白菜，鹹菜豆瓣湯，炒白菜，程靈素的精緻小菜。《俠客行》石破天的烤獐腿。《鹿鼎記》吳六奇與渣倚橫的破廟狗肉火鍋。古龍的小說里有許多的食物描寫，不過只是叫的出名字，可見他是經常下館子的，金庸先生的每道菜卻是說得出道道的！

2. 金庸古龍武俠小說中的你都知道哪些美食

那村女道：「鍾爺、胡爺請坐。」說著到廚下拿出兩副碗筷，跟著托出三菜一湯，兩大碗熱氣騰騰的白米飯。三碗菜是煎豆腐、鮮筍炒豆芽、草菇煮白菜，那湯則是鹹菜豆瓣湯。雖是素菜，卻也香氣撲鼻。年少時看到這一段,再有程靈素這樣的女子,覺得這是天底下最美的美食,」這幾樣小菜簡單素樸，卻洗凈鉛華，淡中見滋味，正與此人相和，讀來格外親切，印象深刻。

3. 金庸古龍武俠小說中的美食有哪些

洪七公請楊過吃炸蜈蚣

4. 金庸古龍武俠小說中的美食都有啥

首推黃蓉黃幫主,重在心思竅妙,原創各色菜式屬於江浙菜的南料北烹風格,口味交融、做工繁復。

5. 聊聊武俠小說中的美食吧為什麼古龍喜歡烤小牛腰肉而金庸寫杭幫菜不寫粵菜

這個問題要考慮作者本人的籍貫、生活區域、性格、愛好等。金庸是浙江海寧人，對自己家鄉的菜很熟，如數家珍，同時可以宣傳一下杭州菜。古龍是台灣人，還有古龍的小說不受傳統拘束，烤小牛腰肉，也算求新求變的理念，也有他本人愛酒愛色的調侃吧，這點屬於猜測啊。