金庸武侠小说里的餐饮

1. 金庸武侠菜谱

《射雕英雄传》花炊鹌子，炒鸭掌，鸡舌羹，鹿肚酿江瑶，鸳鸯煎牛筋，菊花兔丝，爆獐腿，，姜醋金银蹄子，叫化鸡：将公鸡内脏洗剥干净，用水和了一团泥裹住鸡生火烤，待湿泥干透，剥去干泥，鸡毛随泥而落，鸡肉白嫩，浓香扑鼻；玉笛谁家听落梅：羊羔坐臀、小猪耳朵、小牛腰子、獐腿肉加兔肉拼在一起做成一碗灸肉条，每种肉单嚼是一种滋味，每两种肉合在一起嚼是一种滋味，合共有二十五种变化；好逑汤：把荷叶洗干净，鹧鸪起肉剁烂，加料酒豉油以及少许蜜糖拌匀，竹笋只挑脆嫩的笋尖，其余弃去不用。樱桃去核，把腌好的鹧鸪肉酿进去 二十四桥明月夜：上等金华火腿，内挖小洞，再施展兰花拂穴手把豆腐切成圆形镶嵌在内，文火炖它几个小时，弃火腿不用，只吃豆腐；鸳鸯五珍脍，炒白菜：白菜只拣菜心，用鸡油加鸭掌末生炒；熏田鸡腿，八宝肥鸭，银丝卷，冬菇炖鸡；以上都是黄蓉做给洪七公的，目的自然是降龙十八掌，着实便宜了北丐。《书剑恩仇录》桂花白木耳百合汤，四片糯米嵌糖藕，清炒虾仁，椒盐排骨，醋溜鱼，葱椒羊肉，蟹粉烧卖；以上是乾隆被囚禁时红花会众人用来戏耍他的。《神雕侠侣》油炸蜈蚣，自然是洪七公的杰作。《天龙八部》 酒糟鲤鱼，白切羊羔，酱猪肉，红烧牛肉。在燕子坞时段誉的“艳遇《飞狐外传》煎豆腐，草菇煮白菜，咸菜豆瓣汤，炒白菜，程灵素的精致小菜。《侠客行》石破天的烤獐腿。《鹿鼎记》吴六奇与渣倚横的破庙狗肉火锅。古龙的小说里有许多的食物描写，不过只是叫的出名字，可见他是经常下馆子的，金庸先生的每道菜却是说得出道道的！

2. 金庸古龙武侠小说中的你都知道哪些美食

那村女道：“锺爷、胡爷请坐。”说着到厨下拿出两副碗筷，跟着托出三菜一汤，两大碗热气腾腾的白米饭。三碗菜是煎豆腐、鲜笋炒豆芽、草菇煮白菜，那汤则是咸菜豆瓣汤。虽是素菜，却也香气扑鼻。年少时看到这一段,再有程灵素这样的女子,觉得这是天底下最美的美食,”这几样小菜简单素朴，却洗净铅华，淡中见滋味，正与此人相和，读来格外亲切，印象深刻。

3. 金庸古龙武侠小说中的美食有哪些

洪七公请杨过吃炸蜈蚣

4. 金庸古龙武侠小说中的美食都有啥

首推黄蓉黄帮主,重在心思窍妙,原创各色菜式属于江浙菜的南料北烹风格,口味交融、做工繁复。

5. 聊聊武侠小说中的美食吧为什么古龙喜欢烤小牛腰肉而金庸写杭帮菜不写粤菜

这个问题要考虑作者本人的籍贯、生活区域、性格、爱好等。金庸是浙江海宁人，对自己家乡的菜很熟，如数家珍，同时可以宣传一下杭州菜。古龙是台湾人，还有古龙的小说不受传统拘束，烤小牛腰肉，也算求新求变的理念，也有他本人爱酒爱色的调侃吧，这点属于猜测啊。